分類 調酒學習

這篇主要就是一些威士忌調酒的酒舖推薦與紀錄，有興趣的就看看，未來我有再精進的話，會再…

威士忌真的是複雜度蠻高的酒，什麼蘇格蘭、波本、泥煤味、多桶熟成、單一麥芽……名字一大…

喝白蘭地重點是選擇產區，而非選擇年份！而且Brandy 有邑Cognac、雅邑、蘋果…

去不熟的地方點Side Car要很小心，建議找看起來資深的調酒師！原因就是白蘭地成本…

這篇是在調酒課上的筆記，記錄我學習龍舌蘭經典調酒的過程，希望大家在做龍舌蘭調酒時，有…

如果你也是對龍舌蘭只有「Shot」的印象，希望這篇能讓你看到它更多的樣貌。

從 Sloe Gin 的起源到常見黑刺李琴酒品牌與 5 款經典調酒酒。用最簡單的方式…

第一次學調酒要準備什麼？這篇整理上課時的筆記，分享學調酒新手必備的調酒入門推薦與5種…

整理了 5 款經典伏特加調酒酒譜，我有附上簡易比例與作法，在家也能調出酒吧風味，推薦…

今天的調酒課主題是「伏特加 Vodka」。老實說，剛聽到這主題的時候，我腦中只浮現「…